Phi lê mực khổng lồ

Phi lê mực khổng lồ đông lạnh bỏ da được chế biến từ mực khổng lồ đánh bắt tự nhiên từ vùng đánh cá FAO 87 Đông Nam Thái Bình Dương. Đầu, xúc tu, nội tạng, mắt, mỏ và mút được loại bỏ hoàn toàn, lớp da bên ngoài bong tróc hoàn toàn. Màng bên trong có thể được giữ hoặc loại bỏ theo yêu cầu của người mua. Tuân thủ các tiêu chuẩn xuất khẩu của EU. Thịt có màu trắng sữa, kết cấu chắc, ít chất thải sản xuất để tái chế biến tiếp. Được sử dụng rộng rãi cho các vòng mực, dải mực, mực nướng, hải sản chiên, nguyên liệu của nhà máy sản xuất đồ ăn nhẹ, phổ biến ở thị trường Châu Phi, Châu Mỹ Latinh, Trung Đông và Châu Âu.

Lợi thế của chúng tôi

Xưởng vệ sinh nghiêm ngặt: Sản xuất theo quy trình âm thanh & vệ sinh
1. môi trường, kiểm soát hệ thống HACCP đầy đủ cho toàn bộ quy trình sản xuất.

2. Nguồn nguyên liệu ổn định: Cung cấp trực tiếp mực khổng lồ Humboldt FAO87, cung cấp nguyên liệu ổn định cho các đơn hàng số lượng lớn.

3. Tùy chỉnh linh hoạt: Hỗ trợ kích thước tùy chỉnh, tốc độ lắp kính, giữ / tháo màng bên trong, đóng gói thùng carton OEM.
4. Kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt: Kiểm tra kỹ trước khi giao hàng, máy dò kim loại đã vượt qua, chất lượng sản phẩm ổn định.
5. Dịch vụ xuất khẩu chuyên nghiệp: Bộ chứng chỉ xuất khẩu đầy đủ, đội ngũ xuất khẩu thủy sản giàu kinh nghiệm, giao hàng đúng hẹn.

Điều khoản thương mại

MOQ: 1×40'FCL (khoảng 27MT), container hỗn hợp LCL có thể thương lượng
Điều khoản thanh toán: đặt cọc 30% T/T, số dư so với bản sao chứng từ vận chuyển; L/C trả ngay chấp nhận được
Thời gian thực hiện: 18-25 ngày làm việc sau khi xác nhận tiền gửi
Cảng bốc hàng: Ninh Ba

Cảnh báo rủi ro sản phẩm

1. Nguyên liệu là mực khổng lồ hoang dã từ vùng đánh bắt FAO87 ở Đông Nam Thái Bình Dương. Do ảnh hưởng của điều kiện biển và mùa đánh bắt, có thể có sự khác biệt tự nhiên hợp lý về độ dày và trọng lượng của phi lê cá. Các mảnh nhỏ sẽ được thêm vào trong mỗi mảnh để bù đắp cho trọng lượng, đây là một quá trình bình thường và không tạo thành khiếm khuyết về chất lượng.

2. Phi lê Mực khổng lồ mặc định không được phủ đá. Nếu bạn chọn phiên bản có lớp phủ đá thì lớp phủ đá chỉ có tác dụng bảo vệ trong quá trình sấy khô. Vui lòng kiểm tra cẩn thận tỷ lệ lớp phủ đá khi nhận hàng để tính trọng lượng tịnh thực tế của thịt.

3. Mặc dù da đã được loại bỏ nhưng một số phi lê cá vẫn có thể còn sót lại một lượng nhỏ màng mịn. Các màng có thể được loại bỏ khi cần thiết, đây là hiện tượng bình thường trong quá trình chế biến hải sản hoang dã.

4. Sản phẩm phải được bảo quản và vận chuyển ở nhiệt độ ổn định từ -18oC trở xuống. Khi rã đông và đông lạnh lại, thịt mực sẽ bị cứng và mất đi độ ẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị và chất lượng của sản phẩm.

5. Sản phẩm này là nguyên liệu thủy sản đã qua chế biến. Nó chỉ thích hợp để nấu ăn được làm nóng hoàn toàn. Nghiêm cấm ăn sống. Trong quá trình chế biến cần đảm bảo nấu chín kỹ để tránh nguy cơ mất an toàn tiềm ẩn từ vi sinh vật trong thủy sản.

6. Sản phẩm đông lạnh khối BQF có độ cứng cao của các miếng lớn. Công đoạn chia, chia sản phẩm của nhà máy đòi hỏi phải có thiết bị chuyên nghiệp. Không nên sử dụng búa bạo lực thủ công để tháo rời chúng.

7. Sự biến động theo mùa trong đánh bắt cá sẽ gây ra những thay đổi về nguồn cung nguyên liệu. Đối với những đơn hàng lớn, nên nộp kế hoạch sản xuất trước để tránh tình trạng giao hàng chậm trễ do đơn hàng gấp đột xuất.

8. Đôi khi, có thể có dấu vết của các đốm sắc tố tự nhiên trên nguyên liệu đánh bắt trên biển. Chúng được kiểm tra và đủ tiêu chuẩn trước khi rời khỏi nhà máy. Chúng không ảnh hưởng đến tiêu dùng. Nếu có mùi khó chịu, đổi màu hoặc túi phồng lên, vui lòng không sử dụng.