Chúng tôi chuyên về nhiều loại hải sản đông lạnh—bao gồm Cá thu Thái Bình Dương, Cá thu ngựa, Cá chim trắng, Cá thu Tây Ban Nha, Cá rô phi, Cá thu đao Thái Bình Dương, Mực ống, Cá đối xám và Cá mòi—với kích cỡ và bao bì có thể tùy chỉnh để đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường.
Những người mua và nhập khẩu hải sản đang tìm kiếm loài cá nổi đa năng, tiết kiệm chi phí thường chuyển sang Cá thu Thái Bình Dương như một sản phẩm cốt lõi đáng tin cậy cho các kênh bán lẻ, dịch vụ thực phẩm và chế biến. HGT là viết tắt của Headed, Gutted, Tail, nghĩa là cá được làm sạch và cắt tỉa nhằm giảm bớt công sức cho người sử dụng ở khâu tiếp theo mà vẫn giữ được chất lượng thịt và thời hạn sử dụng. HongXiang cung cấp cho HGT Cá thu Thái Bình Dương khả năng phân loại kích thước nhất quán, cấp đông có kiểm soát và tài liệu sẵn sàng xuất khẩu, khiến sản phẩm trở thành lựa chọn thiết thực cho các thị trường trên khắp Đông Nam Á, Châu Phi, Trung Đông và Châu Mỹ Latinh. Dòng sản phẩm này bao gồm các sản phẩm nhưCá thu Thái Bình Dương đông lạnh HGT, vân vân.
Cá thu Thái Bình Dương HGT là dạng chế biến của loàiScomber japonicus, thường được gọi là cá thu chub Thái Bình Dương. Đường cắt HGT loại bỏ đầu, nội tạng và vây đuôi, để lại khoang cơ thể sạch sẽ và hình dạng sản phẩm đồng nhất. Định dạng này đặc biệt phổ biến đối với các nhà máy chế biến sản xuất cá thu đóng hộp, đóng gói bán lẻ đông lạnh, sản phẩm hun khói hoặc các phần giá trị gia tăng. Vì phần đầu và ruột được loại bỏ trước khi đông lạnh nên người mua giảm trọng lượng vận chuyển, giảm thiểu rủi ro hư hỏng và tiết kiệm nhân công tại cơ sở đích.
HongXiang lấy cá thu Thái Bình Dương từ các ngư trường được quản lý tốt ở Tây Bắc và Trung Thái Bình Dương, với các khu vực đánh bắt thường được ghi nhận là FAO 61 và FAO 67. Nguyên liệu thô được xử lý dưới sự kiểm soát nghiêm ngặt về thời gian và nhiệt độ từ thời điểm cập bến đến dây chuyền cấp đông, đảm bảo rằng sản phẩm cuối cùng đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế.
