Chúng tôi chuyên về nhiều loại hải sản đông lạnh—bao gồm Cá thu Thái Bình Dương, Cá thu ngựa, Cá chim trắng, Cá thu Tây Ban Nha, Cá rô phi, Cá thu đao Thái Bình Dương, Mực ống, Cá đối xám và Cá mòi—với kích cỡ và bao bì có thể tùy chỉnh để đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường.
Hake là loại cá thịt trắng nạc, có vị nhẹ được các đầu bếp và người nấu ăn tại nhà đánh giá cao trên khắp Bắc Mỹ, Châu Âu và hơn thế nữa. Kết cấu chắc nhưng không bong tróc của nó phù hợp tuyệt vời trong nhiều công thức nấu ăn, từ phi lê áp chảo đơn giản đến các món hầm thịnh soạn và các món nướng. HongXiang chuyên tìm nguồn cung ứng và chế biến sản phẩm cao cấp với các biện pháp kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, mang lại hiệu suất sản phẩm ổn định cho người mua bán lẻ, dịch vụ thực phẩm và công nghiệp. Nó được đánh bắt tự nhiên ở vùng biển lạnh, được quản lý tốt, sau đó được chế biến và đông lạnh nhanh chóng để giữ được độ tươi, độ ẩm tự nhiên và hương vị tinh tế. Mỗi lô đều được kiểm tra theo các thông số kỹ thuật nghiêm ngặt để đảm bảo rằng chỉ những miếng phi lê tốt nhất mới được đưa đến nhà bếp hoặc dây chuyền sản xuất của bạn. Dòng sản phẩm này bao gồm các sản phẩm nhưCá tuyết đông lạnh nguyên con, vân vân.
HongXiang đã tạo dựng được danh tiếng trong việc cung cấp các sản phẩm thủy sản chất lượng cao, ổn định cho các nhà nhập khẩu, nhà phân phối và nhà sản xuất thực phẩm trên toàn thế giới. Chương trình cá tuyết của chúng tôi tập trung vào ba trụ cột: tìm nguồn cung ứng có trách nhiệm, xử lý chính xác và dịch vụ khách hàng linh hoạt. Chúng tôi hiểu rằng mỗi người mua đều có những yêu cầu riêng, vì vậy chúng tôi cung cấp cách phân loại kích thước tùy chỉnh, định dạng đóng gói, tỷ lệ phần trăm tráng men và các tùy chọn nhãn hiệu riêng. Đội ngũ xuất khẩu tận tâm của chúng tôi cung cấp hỗ trợ tài liệu, bao gồm giấy chứng nhận sức khỏe, giấy chứng nhận xuất xứ, giấy chứng nhận khai thác và chứng nhận bền vững, để đảm bảo thông quan suôn sẻ tại thị trường của bạn.
Không giống như nhiều nhà cung cấp coi nó như một loại hàng hóa, HongXiang coi nó như một sản phẩm đặc biệt. Chúng tôi giám sát các mô hình đánh bắt theo mùa để chọn nguyên liệu thô tốt nhất, điều chỉnh các thông số xử lý để phù hợp với thông số kỹ thuật của khách hàng và duy trì lượng dự trữ đệm cho các kích cỡ phổ biến để giảm thời gian giao hàng. Cho dù bạn cần một container phi lê cá tuyết đông lạnh cho nhà máy chế biến hay gói bán lẻ nhỏ cho chuỗi siêu thị, chúng tôi đều có năng lực sản xuất và mạng lưới hậu cần để đáp ứng lịch trình của bạn.
Hương vị nhẹ nhàng và kết cấu chắc chắn của Hake khiến nó trở thành một nguyên liệu vô cùng linh hoạt. Nó có thể được nướng, nướng, áp chảo, luộc hoặc dùng trong súp và món thịt hầm mà không bị vỡ vụn. Bởi vì nó có hàm lượng dầu thấp hơn cá hồi hoặc cá thu nên nó hấp thụ nước xốt, thảo mộc và nước sốt một cách đặc biệt tốt trong khi vẫn nhẹ và sạch trên vòm miệng. Tính linh hoạt này đã khiến nó trở thành món ăn được yêu thích trong ẩm thực Địa Trung Hải, cá và khoai tây chiên của Anh, công thức nấu món Merluza của Tây Ban Nha và các chương trình bữa ăn lành mạnh hiện đại.
