Cá đù trắng tươi đông lạnh rút ruột

Sản phẩm moi ruột cá sấu trắng tươi đông lạnh này của Nhà cung cấp Hongxiang là hải sản đông lạnh thương mại đã qua xử lý trước. Sau khi bị đánh bắt, các cơ quan nội tạng nhanh chóng được xử lý, loại bỏ các hoạt động làm sạch thứ cấp rườm rà cần thiết tại các nhà ga ở nước ngoài và giảm chi phí nhân công trong nhà bếp. Thân cá được kiểm soát chặt chẽ về độ nguyên vẹn, thịt cá chắc và mịn, kết cấu trắng và mềm, hương vị hải sản nhẹ nhàng. Nó phù hợp với các sở thích ăn kiêng khác nhau ở nhiều quốc gia khác nhau.

Thông số

Tên tiếng Anh: Cá đù trắng tươi đông lạnh, bỏ ruột
Tên khoa học: Argyrosomus Argentatus
Loại xử lý: Rút ruột
Xử lý tiêu chuẩn: Ruột hoàn toàn & làm sạch khoang
Đặc điểm lưu giữ: Đầu, mang, vảy, vây và đuôi hoàn chỉnh; không cắt hoặc tỉa trên cơ thể cá
Điều trị sâu răng: Cắt bỏ triệt để ruột, dạ dày và phúc mạc đen; không có tạp chất còn sót lại, nội thất sạch sẽ và vệ sinh
Các lớp kích thước có sẵn:
Nhỏ: 150–300g/cái
Trung bình: 300–500g/cái, 500–1000g/cái
Lớn: 1–2kg/cái, 2–3kg/cái
Phân loại kích thước tùy chỉnh và đóng gói hàng loạt hỗn hợp có sẵn theo yêu cầu cụ thể của khách hàng.

Giải pháp đóng gói chuyên nghiệp

Cá Croaker trắng đông lạnh tươi ruột của chúng tôi sử dụng bao bì đặc biệt đông lạnh cấp thực phẩm để đảm bảo sản phẩm còn nguyên vẹn và hiệu suất chống rò rỉ, chống ẩm:
Lớp bên trong: Túi kín PE an toàn thực phẩm dày, cách ly ô nhiễm bên ngoài
Lớp ngoài: Thùng carton cường độ cao đựng thực phẩm đông lạnh, chịu nén và có thể xếp chồng lên nhau
Đặc điểm kỹ thuật tiêu chuẩn: Trọng lượng tịnh 20kg mỗi thùng
Dịch vụ tùy chỉnh: Hỗ trợ thùng carton nhỏ 10kg, đóng gói chân không riêng lẻ, nhãn hiệu riêng và in nhãn tùy chỉnh

Điều kiện bảo quản & Đảm bảo chất lượng

Môi trường bảo quản bắt buộc: Nhiệt độ không đổi ≤ -18oC, tránh đóng băng và tan băng nhiều lần
Thời hạn sử dụng hợp lệ: 24 tháng trong điều kiện bảo quản đông lạnh tiêu chuẩn
Phương pháp rã đông tối ưu: Rã đông chậm trong môi trường lạnh (0–4oC) duy trì kết cấu thịt chắc và hương vị hải sản nguyên bản, tránh rã đông nhanh ở nhiệt độ phòng

Nguồn gốc và nguồn cung nguyên liệu thô

Nguồn gốc: Nuôi trồng hải sản chuyên nghiệp tại các vùng nuôi trồng thủy sản nước biển chất lượng cao được kiểm soát của Trung Quốc (Biển Vàng, Biển Hoa Đông, Biển Đông)
Ưu điểm chế biến: Nuôi trồng thủy sản theo tiêu chuẩn và quản lý chăn nuôi khoa học đảm bảo kích cỡ cá đồng đều, chất lượng thịt ổn định và tỷ lệ tạp chất thấp. Cá tươi mới thu hoạch được chuyển đến các nhà máy chế biến được chứng nhận ngay lập tức, hoàn tất quá trình làm sạch, hoàn thiện và đông lạnh cực nhanh theo quy trình một cửa để đảm bảo độ tươi ngon vượt trội và nhất quán.
Năng lực cung ứng: Nguồn cung cấp hoàn toàn ổn định quanh năm không bị ảnh hưởng bởi mùa đánh bắt, vận chuyển số lượng lớn nguyên container bền vững, hỗ trợ đơn hàng linh hoạt cho các đơn hàng dùng thử lô nhỏ và đơn hàng số lượng lớn hợp tác lâu dài.

Tiêu chí chất lượng cao cấp

Tất cả Cá Croaker trắng đông lạnh tươi được rút ruột đều tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm thủy sản quốc tế, được kiểm tra toàn diện nghiêm ngặt trước khi giao hàng:
1. Thân cá hoàn chỉnh và thẳng, không bị gãy thân, không bị bong tróc hay trầy xước da nghiêm trọng
2.Da sáng bạc, mắt cá trong suốt, mang màu đỏ tươi với trạng thái biển tự nhiên
3. Thịt nhỏ gọn màu trắng như tuyết, vị hải sản tươi nguyên chất, không có mùi đặc biệt, vị chua hay mùi amoniac
4. Được chứng nhận bởi hệ thống an toàn thực phẩm HACCP, tuân thủ đầy đủ các tiêu chuẩn kiểm tra thủy sản xuất khẩu của Trung Quốc
5. Báo cáo thử nghiệm được ủy quyền (kim loại nặng, vi sinh vật, dư lượng thuốc) có sẵn để làm thủ tục hải quan và kiểm tra

Giá trị sản phẩm & Kịch bản ứng dụng

Giá trị dinh dưỡng: Có hàm lượng protein cao, ít chất béo và cholesterol thấp. Phần thịt mềm, không có gai, dễ tiêu hóa, hấp thu, phù hợp với mọi lứa tuổi người tiêu dùng, đáp ứng nhu cầu ăn uống lành mạnh. Khả năng thích ứng ẩm thực: Cực kỳ linh hoạt cho các món ăn toàn cầu, hoàn hảo để chiên ngập dầu, nướng than, hấp, om, hầm cà ri và súp hải sản. Phổ biến rộng rãi ở các thị trường siêu thị và phục vụ dân dụng ở Châu Phi, Trung Đông, Đông Nam Á và Châu Âu.